Un enseignement professionnel :

Le chinois, langue fascinante, n’est pas si difficile à apprendre,

Tout est une question de méthode !

 

L’enseignement du chinois est la première tâche de l’École Kuihua. On y offre différents cours de mandarin adaptés à la clientèle : étudiants collégiaux et universitaires, hommes d’affaires, gens désireux de voyager en Chine, et enfants. Pour que l’enseignement soit plus efficace, les cours se donnent en petits groupes (ou en cours privés) et mettent l’accent sur les connaissances pratiques pour faciliter l’apprentissage de la langue chinoise et la communication dans cette même langue. L’École bénéficie d’enseignant(e)s d’expérience d’origine chinoise et est équipée de matériel pédagogique nécessaire afin de faciliter l’apprentissage.

 

Types et niveaux de cours

• Cours pour adultes
• Cours pour enfants
• Chinois débutant, intermédiaire et avancé

 

Fonctionnement et matériel

• Trois niveaux de cours sont offerts: chinois élémentaire, intermédiaire et avancé.
• Le cours se donne selon la disponibilité des étudiants, une ou deux fois par semaine, ou tous les jours. Chaque rencontre est d’une durée de deux heures.
• Le Centre possède le matériel nécessaire à cet enseignement: dictionnaires, matériels audio et notamment les nouveaux manuels rédigés par des universités chinoises qui se spécialisent dans l’enseignement du chinois comme langue seconde (pour les étrangers).

 

 

Cours de cuisine chinoise

 

La cuisine chinoise est mondialement connue et réputée tant en raison de son caractère délicat et savoureux que sa grande variété. Un cours de cuisine très pratique à l’École Kuihua vous aidera à découvrir les secrets de cette cuisine orientale, vous permettant de cuisiner plusieurs plats très populaires  dont le poulet Général Tao (zuongzong ji), dumplings (ravioli chinois), wontons, rouleaux de printemps, plusieurs façons pour apprêter le tofu, chow mein (nouilles sautées), poulet kungpao et plusieurs autres recettes.

 

 

Cours de langue et de culture chinoises

Cours qui recouvre plusieurs aspects de la culture chinoise incluant une partie langue.
Ce cours permet la compréhension des Chinois et de ses coutumes, habitudes et croyances.